除了廳堂，NAV 也可以下廚房

Extron NAV Pro AV over IP 系統(tǒng)與 SMP 111 流媒體處理器的集成，讓遠(yuǎn)程及在校上課的學(xué)生可同步參與到課堂學(xué)習(xí)中，也使得整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行能夠緊隨講師的課程進(jìn)度。

項(xiàng)目挑戰(zhàn)

圣海倫娜中學(xué)(簡(jiǎn)稱: SHHS) 是加利福尼亞納帕谷酒鄉(xiāng)知名的學(xué)校。因當(dāng)?shù)貐R集了眾多豪華酒店和米其林星級(jí)餐廳(如: The French Laundry)， 所以周邊學(xué)校也紛紛開設(shè)了相關(guān)課程，為同學(xué)們未來入職酒店及烹飪藝術(shù)行業(yè)奠定基礎(chǔ)。

圣海倫娜中學(xué)開設(shè)了一系列能夠?yàn)橥瑢W(xué)們未來入職酒店及烹飪藝術(shù)行業(yè)奠定基礎(chǔ)的教學(xué)課程

為烹飪教室配置全新的 AV 系統(tǒng)不僅能優(yōu)化教學(xué)效果，還能讓居家上網(wǎng)課的同學(xué)在遠(yuǎn)端獲得與現(xiàn)場(chǎng)相同的授課體驗(yàn)。因此，校方特聘請(qǐng) E.R.I.C. LVS. 負(fù)責(zé)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和編程，C.N.C. 為集成商負(fù)責(zé)將 Extron NAV? Pro AVoIP 系統(tǒng)與 SMP 111 流媒體處理器，以及其它 Pro AV 產(chǎn)品相集成。

NAV 優(yōu)化烹飪課堂教學(xué)及演示

烹飪課堂由六個(gè)完整的商用廚房組成。該課程由廚師長(zhǎng) Karl Turner 三世擔(dān)任主講。早期，同學(xué)們只是現(xiàn)場(chǎng)圍觀從配菜到擺盤的全過程， 視野嚴(yán)重受限。隨后校方引入基礎(chǔ)的 AV 系統(tǒng)，利用講師隨身佩戴的 GoPro 攝像機(jī)獲取視頻內(nèi)容， 學(xué)生觀摩效果雖有所改善，但因攝像機(jī)較笨重，且拍攝角度單一，使授課的效率大打折扣。校方為此繼續(xù)加裝了閉路電視系統(tǒng)，通過 RG59 BNC 連接將 PTZ 攝像機(jī)畫面顯示在墻面安裝的 55" 顯示器上。如今，學(xué)校將集成流傳輸功能的網(wǎng)絡(luò)解決方案列入系統(tǒng)升級(jí)計(jì)劃。

烹飪課堂由六個(gè)完整的商用廚房組成，該課程由專業(yè)廚師擔(dān)任講師。NAV? Pro AVoIP 系統(tǒng)可將信號(hào)分布至不同的顯示器

NAV Pro AVoIP 系統(tǒng)將 3 臺(tái)廣播級(jí)的 4K HDMI PTZ 攝像機(jī)連接至現(xiàn)有的 55" 顯示器，同時(shí)為流媒體系統(tǒng)提供信號(hào)內(nèi)容。與各攝像機(jī)安裝在一起的 NAV E 101 編碼器可共享講師的燒烤/爐灶工作站及兩個(gè)配菜工作站的實(shí)時(shí)畫面。油煙機(jī)的左右兩側(cè)各安裝 1 臺(tái)攝像機(jī)，另有 1 臺(tái)在燃?xì)庠钫戏?。講師用的 PC 主機(jī)位于其中一個(gè)配菜工作站下方的擱架上，它被連接至 NAV E 201 D HDMI 墻面板編碼器。5 臺(tái)發(fā)送器通過 1G 以太網(wǎng)實(shí)現(xiàn)視音頻信號(hào)的流傳輸。

MediaPort 200 (HDMI 和音頻至 USB 轉(zhuǎn)換橋接器)將來自 PC 的 HDMI 信號(hào)轉(zhuǎn)換為 USB 格式， 通過 UC 軟件讓遠(yuǎn)程的同學(xué)亦能夠觀看到來自 PC 的內(nèi)容。

各顯示器后方的 NAV SD 101 圖像解析度轉(zhuǎn)換解碼器可將視頻分辨率解析度轉(zhuǎn)換至與本地設(shè)備相匹配。該產(chǎn)品采用 PURE3? 編解碼技術(shù)，利用低動(dòng)態(tài)視頻內(nèi)容，以高效的比特率流傳輸高質(zhì)量的視頻信號(hào)。其串行控制端口可傳輸 Extron 控制處理器的控制信號(hào)至顯示器。它可通過以太網(wǎng)電纜接收電源及傳輸 AV 信號(hào)。PoE+ 功能的集成大大簡(jiǎn)化了設(shè)備的安裝，也為廚房其它設(shè)備騰出更多插座。

NAV 聯(lián)合 Pro 系列打造五星系統(tǒng)控制

講師通過 PC 旁邊的 12" 桌面型觸摸屏 TLP Pro 1225TG 進(jìn)行系統(tǒng)控制。觸摸屏內(nèi)置的四核處理器可支持快速頁面加載，令整個(gè)系統(tǒng)緊隨講師的授課進(jìn)度。其安裝在操作臺(tái)下方，既方便用戶觸及，又可防止油污飛濺或受熱過度。它還可與 Extron 帶 LinkLicense? (用于用戶界面升級(jí))的 IPCP Pro 255 控制處理器配對(duì)使用。該控制處理器可自動(dòng)為校園網(wǎng)內(nèi)的 PC、攝像系統(tǒng)及其它 AV 信號(hào)源分配 IP 地址及網(wǎng)絡(luò)配置參數(shù)。LinkLicense 可支持用戶在無線設(shè)備(如客席廚師的平板電腦)上運(yùn)行 GUI 控制。

講師使用的 PC 主機(jī)位于其中一個(gè)配菜工作站下方的擱架上。Extron MediaPort 200 (HDMI 及音頻至 USB 轉(zhuǎn)換橋接器)可將來自 PC 的 HDMI 信號(hào)轉(zhuǎn)換為 USB 格式，通過 UC 軟件讓遠(yuǎn)程的同學(xué)亦能夠觀看到來自 PC 的內(nèi)容

講師通過 PC 旁邊的 12" 桌面型觸摸屏 TLP Pro 1225TG 進(jìn)行系統(tǒng)控制，包括攝像機(jī)的預(yù)設(shè)

系統(tǒng)程序員通過 Global Configurator Professional 軟件創(chuàng)建并存儲(chǔ)了六種不同的預(yù)設(shè)。當(dāng)中可選擇設(shè)置拍攝角度及額外課程內(nèi)容的播放等。預(yù)設(shè)功能成功解放了講師的雙手，他們可專注于菜品烹制的教學(xué)，及學(xué)生對(duì)內(nèi)容的掌握度。

NAVigator 系統(tǒng)管理器的集成，令 NAV 系統(tǒng)可被用作靈活的網(wǎng)絡(luò)矩陣切換解決方案。它可與控制處理器直連， 將系統(tǒng)信號(hào)與校園通信網(wǎng)絡(luò)隔離，確保無干擾、無延遲的高性能系統(tǒng)操作。系統(tǒng)設(shè)備主要采用機(jī)柜安裝，統(tǒng)一放置在走廊盡頭的設(shè)備間內(nèi)。

Extron 音頻產(chǎn)品提供高品質(zhì)的語音清晰度

教室采用區(qū)域型設(shè)計(jì)，講師及每位同學(xué)使用的廚房均被劃為單獨(dú)的區(qū)域。由 Shure BLX 無線麥克風(fēng)系統(tǒng)及講師佩戴的領(lǐng)夾式麥克風(fēng)拾取的音頻信號(hào)將被傳輸至 Extron DMP 64 Plus C V AT 這一支持 AEC、VOIP 和 Dante? 的 6x4 數(shù)字音頻矩陣處理器。它支持 4 路線路輸出。其中，2 路用于視頻會(huì)議及 ALS 系統(tǒng)，第 3 路連接 MediaPort? 轉(zhuǎn)換橋接器。橋接器為視頻會(huì)議系統(tǒng)提供 1 個(gè) AEC 參考點(diǎn)，確保將清晰的音質(zhì)傳輸至遠(yuǎn)端。

SMP 111 為未來廚師演繹烹飪細(xì)節(jié)

集成商 C.N.C. 曾在 3 年前為學(xué)校升級(jí)了 CAT 6 的電纜架構(gòu)，40 Gbps 的主干網(wǎng)絡(luò)可支持交換機(jī)高達(dá) 10 Gbps 的上行鏈路。如今，同樣 40 Gbps 的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)中，部分節(jié)點(diǎn)已可高達(dá) 100 Gbps。這使得學(xué)校擁有足夠的網(wǎng)絡(luò)帶寬來支持流傳輸。SMP 111 流媒體處理器是理想之選。這一單通道、H.264 流媒體處理器可采集并分配來自攝像機(jī)及其它設(shè)備的信號(hào)源，以實(shí)現(xiàn)可選的實(shí)時(shí)流傳輸。

信號(hào)內(nèi)容可被流傳輸至校方管理辦公室和任一教室，以及遠(yuǎn)程學(xué)生端。SMP 111 也支持對(duì) HDMI 視頻及音頻的同步錄制， 且錄制內(nèi)容包含：日期、時(shí)標(biāo)、主廚姓名、菜譜標(biāo)題及演示工藝等元數(shù)據(jù)。

室內(nèi)的 Dante 功率放大器 NetPA U 1004 (每通道 100 W) 可為 12 只 SoundField? 天花板揚(yáng)聲器 SF26CT 組成的 70 V 分布式音頻系統(tǒng)提供音頻放大。該系統(tǒng)可將音頻內(nèi)容傳達(dá)至 232 m2 教室的每個(gè)角落，同學(xué)們可清晰地聽到鍋碗瓢盆及菜刀發(fā)出的碰撞聲。放大器的對(duì)流冷卻工藝使當(dāng)前系統(tǒng)設(shè)備可承受烹飪空間內(nèi)較高的溫差波動(dòng)。與 DMP64 Plus 一樣，音頻功率放大器通過 Dante 接收來自網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)的信號(hào)。

快樂廚師長(zhǎng) Karl Turner 三世從早期佩戴 GoPro 攝像機(jī)講課，到如今可使用一套完整的 AV 系統(tǒng)，通過 NAV Pro AVoIP 來實(shí)現(xiàn)信號(hào)切換及分配

講師廚房的墻面顯示器可對(duì)課堂練習(xí)畫面進(jìn)行回顧，便于講師了解怎樣的烹飪及教學(xué)方式更能讓學(xué)生輕松掌握所學(xué)內(nèi)容

成果反饋

整個(gè)項(xiàng)目從最初的設(shè)計(jì)構(gòu)思到最終的安裝調(diào)試，僅耗時(shí)兩個(gè)星期。集成商將其歸功于 Extron 設(shè)計(jì)精良的產(chǎn)品和專業(yè)高效的技術(shù)支持。此次烹飪教室 AV 系統(tǒng)的成功升級(jí)令校方管理層感到非常滿意。主講人 Karl Turner 三世在使用該系統(tǒng)后，更是為其便捷的操作連連點(diǎn)贊。

應(yīng)講師的要求，集成商將第 4 臺(tái) PTZ 攝像機(jī)安裝在油煙機(jī)的前端， 讓同學(xué)們能夠以講師的第一視角來觀看實(shí)操流程演示。據(jù)程序員反饋，GC Pro 可大大簡(jiǎn)化 NAV 系統(tǒng)的集成?！案鶕?jù)我以往對(duì)不同廠家 AV 產(chǎn)品進(jìn)行編程的經(jīng)驗(yàn)，NAV 是迄今為止配置和編程最為便捷的系統(tǒng)，而 Extron 的技術(shù)支持在業(yè)界更是首屈一指，” 來自設(shè)計(jì)公司的 Eric Marshall 這樣評(píng)價(jià)到。

在為系統(tǒng)加載預(yù)設(shè)前，講師會(huì)先記錄最佳的拍攝角度